刀削面

2024-11-04 10:47:04

刀削面是一个汉语词语。词语是语言的基本单位，按类型可以分为：名词、动词、形容词、副词、代词、介词、连词、助词、感叹词等。以下是关于刀削面的拼音、意思解释、繁体字等介绍。

刀削面的拼音：dāoxiāomiàn

繁体字：刀削麵

字数：三字词语

词语意思

1. 用快刀快速从生面团上削下的面片做成的面食。

英文planed noodles;

1. 面食之一。先将面加水和成硬面块，然后用刀削成片状，煮熟食用。此法盛行于山西一带。

1. 一种面食。以中筋面粉加水调揉成略硬的面团，仔细揉压至光滑细致，成一长圆枕型，清水煮滚加盐，手托住面团，用刀边转边削成长条薄片，入滚水中煮熟，捞起加入事先调制好的汤中即可食用。

刀削面的“刀”在文言文的意思

1. [名词] 刀：用于劈或刺的兵器。《哥舒歌》：“北斗七星高，哥舒夜带刀。”2. [名词] 刀：泛指屠宰、砍削、切割用的工具。《木兰诗》：“小弟闻姊来，磨刀霍霍向猪羊。”3. [名词] 刀：刀币，古......查看全文

刀削面的“削”在文言文的意思

拼音：xiāo1、[名词] 削：曲刀，书刀，削刀。【例句】削书刀也。——《曲礼·金工》2、[动词] 削：斜着刀略平地切去物体的表层。【例句】指如削葱根，口如含朱丹。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》3......查看全文

刀削面的“面”在文言文的意思

拼音：miàn1、[名词] 面：脸;头的前部。【例句】《左传‧僖公三十三年》：“狄人归其元，面如生。”2、[名词] 面：面具;假面。【例句】《晋书‧朱伺传》：“夏口之战，伺用铁面自卫。”3、[名词] ......查看全文

词语带拼音