发布于2022-12-03 10:10:22文/皮邑欣
“煎”,读音为jiān。煎的基本含义为熬,如煎药、煎熬;引申含义为烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟,如煎鱼;量词,指中药煎汁的次数,如头煎。在日常使用中,“煎”也常做量词,表示中药煎汁的次数,如头煎。
1、[动词] 煎:煎熬。
【例句】帐下烹煎皆美人。——《豆粥》
2、[动词] 煎:比喻折磨;使其痛苦。
【例句】渐见愁煎迫。——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
3、[动词] 煎:一种烹饪方法。锅里放油加热后,把食物放进去,使表面变成焦黄。
【例句】手团作饼,膏油煎。——《齐民要术·饼炙》
4、[动词] 煎:消熔。
【例句】徒恨芳膏,煎灼灯明。——《后汉书·何顒传》
【煎熬】:比喻生活受折磨。
【煎剂】:汤药。
【焦煎】:形容困窘,窘迫。
【相煎益急】:形容兄弟或内部之间的残杀或破坏。
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